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Consumo excessivo de açúcar na gravidez pode afetar desenvolvimento cognitivo da criança, diz estudo


Pode esquecer aquela história de que grávida está liberada para comer por dois. Quando se fala em açúcar, então, piorou. As pesquisas recentes sobre a dieta nesse período mostram que manter uma alimentação saudável e balanceada é essencial. Exemplo disso é um novo estudo publicado no American Journal of Preventative Medicine em que os autores alertam as mães a limitar o consumo de açúcar durante a gestação para proteger o desenvolvimento cerebral e cognitivo das crianças no futuro.

Foram analisados dados de 1234 pares de mães e filhos norte-americanos de 1999 e 2002. Os pesquisadores coletaram informações em relação a dieta das gestantes e dos pequenos na primeira infância e avaliaram as crianças através de testes cognitivos aos 3 e 7 anos. O estudo concluiu que os filhos de mães que consumiram mais de 50g do carboidrato (aproximadamente o que há em uma barra de chocolate ao leite de 100g) diariamente durante a gravidez se saem pior em testes de memória e aprendizado.

Os pesquisadores também descobriram que o consumo de bebidas adocicadas pelas gestantes, como sucos e refrigerantes, está ligado a piores habilidades cognitivas e verbais dos pequenos. As bebidas diet não resolvem o problema, já que o consumo delas durante a gravidez foi ligado a crianças com piores habilidades verbais aos 7 anos, assim como pior coordenação motora e noção espacial. O consumo de água é o mais recomendado para todas as faixas etárias.

Em relação à dieta das crianças, o estudo aponta que as que comem mais frutas demonstram melhor vocabulário e habilidades motoras. O benefício, porém, não foi comprovado quanto ao consumo de sucos de fruta, pois estes não possuem as fibras e outros nutrientes dos alimentos in natura.

Desde 2015, a Organização Mundial de Saúde recomenda o consumo diário de no máximo 25 gramas de açúcar, cerca de 6 colheres de chá ou um pouco menos do que duas colheres de sopa. No cálculo, entram todos os alimentos que contém o carboidrato como bolos, bolachas e iogurtes.


Fonte: Revista Crescer

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